Буғдой донини тозалаш ва сақлаш технологияси
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasida g'alla yetishtirishning dolzarbligi, qishloq xo'jaligini rivojlantirishda yangi texnologiyalarning ahamiyati, donchilik sohasidagi islohotlar, fermer xo'jaliklarining roli, oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash masalalari haqida. Kitobda bug'doyni yetishtirish, tozalash, saqlash texnologiyalari, shuningdek, donni qayta ishlash korxonalarini tashkil etish va ularning samaradorligini oshirish yo'llari ko'rib chiqiladi. Shuningdek, ishda atrof-muhitni muhofaza qilish, texnik xavfsizlik choralari va iqtisodiy samaradorlik masalalari ham yoritilgan.