Қуритгичларнинг синфланиши ва уларнинг ишлаш принципи
Ushbu kitob biotexnologik jarayonlarda qo'llaniladigan jihozlar, qururitish usullari, ularning sinflanishi va ishlash prinsiplariga bag'ishlangan. Kitobda qururitish jarayonining nazariy asoslari, moddiy va issiqlik balanslari, turli qururitgichlarning konstruksiyalari va ularning afzallik va kamchiliklari batafsil yoritilgan. Shuningdek, mikroblologik sanoatda qo'llaniladigan qururitish usullari, xususan purkash orqali qururitishning o'ziga xos jihatlari ham ko'rib chiqilgan.