Ushbu kitob fermentlar va ularning xossalarini o'rganishga bag'ishlangan. Unda fermentlarni ajratib olish, tozalash, faolligini aniqlash uslublari, shuningdek, fermentativ reaksiyalar kinetikasi, fermentlarning maxsusligi, termolabilligi va pHga bog'liqligi kabi mavzular yoritilgan. Kitobda laboratoriya mashg'ulotlari uchun amaliy qo'llanmalar ham keltirilgan.
Ushbu kitob "Amaliy Enzimologiya" fanidan o'quv-uslubiy majmua bo'lib, u O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta Maxsus Ta'lim Vazirligi va Qishloq Xo'jaligi Vazirligi tomonidan tasdiqlangan dastur asosida tayyorlangan. Majmua Amaliy Enzimologiyaning asosiy tushunchalari, fermentlarning tuzilishi, tasnifi, ularning xossalari, ta'sir mexanizmlari, kinetikasi, faolligiga ta'sir etuvchi omillar, hamda ulardan sanoatda foydalanish usullari, jumladan, ovqat sanoati, tibbiyot va boshqa sohalardagi qo'llanilishini o'z ichiga oladi. Kitobda o'simlik xomashyosini biokonversiyalash, fermentlarni immobilizatsiyalash va ularning qo'llanilishi kabi mavzular ham yoritilgan.
Ushbu kitobda fermentlar haqida ma'lumot berilgan bo'lib, talabalar amaliy mashg'ulotlarida foydalanish uchun mo'ljallangan. Kitobda fermentlarning turlari, faolligini aniqlash usullari va ularning biologik ahamiyati haqida batafsil ma'lumotlar mavjud.
Ushbu kitob laboratoriya ishlari to'plami bo'lib, O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tasdiqlangan namunaviy dastur asosida tuzilgan. U biologiya ta'lim yo'nalishi talabalari uchun mo'ljallangan bo'lib, talabalarning enzimologiya bo'yicha nazariy bilimlarini chuqurlashtirishga qaratilgan. To'plamda katalaza, aspartat-aminotransferaza, suksinatdegidrogenaza, sitoxromoksidaza, amilaza va lipaza fermentlarining faolligini aniqlash bo'yicha laboratoriya ishlari, reagentlar tayyorlash usullari va nazorat savollari keltirilgan. Kitob so'ngida foydalanilgan adabiyotlar ro'yxati berilgan.
Ushbu kitob tibbiyot oliy oʻquv yurtlari talabalari uchun moʻljallangan boʻlib, biologik kimyo fanining asosiy yoʻnalishlarini qamrab oladi. Unda oqsillar, uglevodlar, lipidlar, nuklein kislotalar, vitaminlar va fermentlar kabi biologik molekulalarning tuzilishi, xossalari, almashinuvi va funksiyalari batafsil yoritilgan. Kitobda nazariy ma'lumotlar amaliy mashg'ulotlar bilan uyg'unlashtirilgan, har bir mavzu bo'yicha laboratoriya ishlari va klinik misollar keltirilgan.
Kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi Andijon davlat universiteti tomonidan ishlab chiqilgan "Biologiya va ekologiya fanlarini o'qitishda biotexnologik tajriba va jarayonlardan foydalanish" fanining ishchi o'quv dasturidir. Dastur fanning maqsadlari, vazifalari, ma'ruzalar, amaliy mashg'ulotlar, laboratoriya mashg'ulotlari, talabalar bilimini baholash, mustaqil ish mavzulari, adabiyotlar ro'yxatini o'z ichiga oladi. Dastur biologiya va ekologiya ta'lim yo'nalishi o'quv dasturi va ishchi o'quv rejasiga muvofiq ishlab chiqilgan.
Kitobda fermentlar, ularning tuzilishi, xossalari, katalitik aktivligi va biologik ahamiyati haqida ma'lumot berilgan. Fermentlarning klassifikatsiyasi, nomenklaturasi, aktiv markazining tabiati, fermentlarning spetsifikligi, allosterik regulyatsiyasi kabi masalalar ham ko'rib chiqilgan. Shuningdek, enzimologiya yutuqlaridan amalda foydalanish masalalari ham yoritilgan.
Ushbu kitob tibbiyot oliy o'quv yurtlarining 2-kurs talabalari uchun mo'ljallangan biologik kimyo fanidan laboratoriya mashg'ulotlari uchun qo'llanma hisoblanadi. Unda oqsillar, uglevodlar, lipidlar, nuklein kislotalar, vitaminlar, fermentlar, gormonlar va boshqa biologik muhim birikmalarning tuzilishi, xossalari, funksiyalari va metabolizmi laboratoriya usullarida o'rganiladi. Qo'llanma talabalarga amaliy ko'nikmalarni shakllantirish, nazariy bilimlarni mustahkamlash va klinik-diagnostik tafakkurni rivojlantirishga yordam beradi.
Ushbu o'quv-uslubiy qo'llanma "Biologik kimyo va molekulyar biologiya" fanining o'qitish uchun mo'ljallangan bo'lib, unda organizmning kimyoviy tarkibi va butun organizmning a'zo, hujayraviy va molekulyar darajada norma va patologiyada kechadigan bioximyoviy mexanizmlari yoritilgan. Qo'llanma talabalarga nazariy bilimlar berish bilan birga, amaliy ko'nikmalar va malakalarni shakllantirishga qaratilgan.
Ushbu hujjatda O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta Maxsus Ta'lim Vazirligi Andijon Davlat Universiteti tomonidan tasdiqlangan «Biokimyo» fani bo'yicha ishchi o'quv dasturi keltirilgan. Dasturda fanning maqsadi, vazifalari, predmeti, talabalar bilimini baholash mezonlari, o'quv yuklamasi, baholash turlari, mavzularning taqsimoti, mustaqil ish mavzulari, oraliq baholash variantlari, yakuniy baholash variantlari, ta'lim texnologiyalari va adabiyotlar ro'yxati o'rin olgan.