Bosh sahifa>Qidiruv natijalari

🔍

Rafinatsiyalangan o`simlik moyini uzoq muddat saqlanishda hosil bo`ladigan peroksid miqdorini kamaytirish smarador texnologiyasi

Ushbu maqolada rafinatsiyalangan paxta moyini uzoq muddat saqlanish davomida sifatini yo'qotmasdan, ya'ni peroksid sonini kamaytirish texnologiyalari tadqiq qilingan. Tadqiqot davomida paxta moyiga tokoferol (E vitamini), qovoq yog'i va zig'ir yog'i kabi qo'shimchalar qo'shib, ularning moyning saqlanish muddatidagi o'zgarishlarga ta'siri o'rganilgan. Tajribalar natijasida paxta moyiga 0,08% tokoferol yoki 0,10% zig'ir yog'i qo'shilganda peroksid sonining sezilarli kamayganligi va moy sifatining yaxshi saqlanganligi aniqlangan. Ushbu tadqiqot oziq-ovqat sanoatida moylarning saqlash muddatini uzaytirish va sifatini yaxshilash bo'yicha muhim ma'lumotlar beradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Пахта мойи сифатини оширишнинг долзарб масалалари

Ushbu maqola paxta moyining sifatini oshirish muammolariga bag'ishlangan. Unda paxta moyini xalqaro standartlarga mos ishlab chiqarish, uni tozalash usullari va rafinatsiya jarayonlari muhokama qilinadi.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.5%

Yog‘ va moy texnologiyasining nazariy asoslari fanidan ma’ruzalar matni

Kitobda o‘simlik moylari texnologiyasining nazariy asoslari, xomashyo turlari, ularni saqlash, tozalash usullari, ekstraksiya, rafinatsiya, gidrogenlash, margarin va sovun ishlab chiqarish jarayonlari batafsil yoritilgan. Qo‘llanma oliy ta’lim muassasalari talabalari uchun mo‘ljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.2%

Cоя мойи учун узлуксиз ишлайдиган тиндиргич-ажратгич

Ushbu kitob o'simlik yog'larini qayta ishlash texnologiyasiga bag'ishlangan bo'lib, unda yog'-moy sanoatining nazariy asoslari, uskunalarining tuzilishi va ishlashi, texnik xavfsizlik qoidalari, moddiy hisoblar va uskunalarni hisoblash masalalari ko'rib chiqilgan. Kitobda, shuningdek, soyaning ishqoriy rafinatsiyalash jarayoni va unda hosil bo'ladigan mahsulotlarning balansiga ham alohida e'tibor qaratilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.9%

Пахта мойи сифатини оширишнинг долзарб масалалари

Ushbu maqola paxta moyining sifatini oshirish masalalariga bag'ishlangan. Unda paxta moyini xalqaro standartlarga moslashtirish, uni tozalash usullari, rafinatsiya jarayoni va uning ahamiyati, zamonaviy rafinatsiya usullari va ularning afzalliklari muhokama qilinadi.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.8%

Neft va neft-gazni qayta ishlash texnоlоgiyasi labоratоriyasida texnika xavfsizligi qоidalari

Ushbu kitob neft va gazni qayta ishlash texnologiyasi laboratoriya ishlariga bag'ishlangan bo'lib, talabalarga uslubiy qo'llanma sifatida mo'ljallangan. Unda texnika xavfsizligi qoidalari, neft mahsulotlarini haydash usullari, katalitik reforming, eritma holida deparafinlash, adsorbentlar bilan tozalash, og'ir neft mahsulotlarini kokslash kabi laboratoriya ishlarini bajarish tartibi keltirilgan. Qo'llanmada har bir laboratoriya ishi uchun nazariy ma'lumotlar, tajriba o'tkazish tartibi, natijalarni tahlil qilish va nazorat savollari berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.5%

Пахта мойини янги турдаги адсорбентлар иштирокида оқлаш йўналишида илмий тадқиқот изланишлари

Ushbu kitob oʻsimlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasining turli jihatlarini, xususan paxta moyini qayta ishlash jarayonlarini chuqur oʻrganadi. Kitobda moylarni rafinatsiyalash, ularning tarkibiy qismlari, ishlatiladigan uskunalar, jarayonlarning optimallashuvi va mahsulot sifatiga ta'sir etuvchi omillar batafsil yoritilgan. Kitob, shuningdek, paxta moyini ishqoriy neytrallash, oqlash, deodoralash va boshqa tozalash usullarini ham qamrab oladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.3%

Свижение потерь при переработке растительных масел прозводимых в республики Узбекистан путем совершенствования процесса рафинации

Ushbu dissertatsiya ishi O'zbekistonda ishlab chiqariladigan o'simlik moylarini qayta ishlashda yo'qotishlarni kamaytirishga qaratilgan. Tadqiqotning asosiy maqsadi – mavjud rafinatsiya jarayonini takomillashtirish orqali o'simlik moylarining sifatini yaxshilash va yo'qotishlarni minimallashtirish. Dissertatsiyada rafinatsiya jarayonining turli bosqichlari, jumladan, neytrallash, oqartirish va deodorizatsiya kabi masalalar ko'rib chiqilgan. Shuningdek, paxta yog'ini qayta ishlashning o'ziga xos xususiyatlari va ushbu jarayonda uchraydigan muammolar ham tahlil qilingan. Dissertatsiyada taklif etilgan yangi texnologik yechimlar va optimallashtirilgan jarayonlar O'zbekiston o'simlik moyi sanoatining rivojlanishiga hissa qo'shishi mumkin.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.1%

Янги ишга туширилган Фарғона ёғ-мой корхонасида унумдорлиги 200 т/кун бўлган кора ёғини ишскорли рафинация усулда тозалаш дастгохларни лойихалаш

Ushbu kitob paxta yog'ini qayta ishlash jarayoniga bag'ishlangan bo'lib, korxonani modernizatsiya qilish, texnologik jarayonlarni takomillashtirish, xavfsizlik texnikasi va mahsulot sifatini oshirish masalalarini o'z ichiga oladi. Unda yog'-moy sanoatining rivojlanish tendensiyalari, korxonalarda amalga oshirilayotgan texnologik o'zgarishlar, rafinatsiya usullari va texnik xavfsizlik qoidalari ko'rib chiqiladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.7%

Пахта мойини тозалашда маҳаллий хом ашёлардан фойдаланиш борасида изланишлар

Ushbu maqolada paxta yog'ini tozalash jarayonida mahalliy xomashyolardan foydalanish, xususan, kaltsiy gidroksid (Sa(ON)2)ni qo'llash imkoniyatlari ilmiy jihatdan asoslangan. Maqsad - Sa(ON)2 dan foydalanishning ilmiy asoslarini o'rganish va uning Uorganch yog'-moy AJda olinayotgan paxta yog'iga ta'sirini aniqlash. Tadqiqotlar yog' tarkibidagi gossipol va uning hosilalarini yo'qotish, rafinatsiya parametrlarini aniqlash hamda texnik-iqtisodiy ko'rsatkichlarni hisoblashga qaratilgan. Sa(ON)2 ishlatilganda gossipolning karboksil guruhlari bilan reaksiyaga kirishib, kaltsiy gossipolatlar hosil qiladi, bu esa yog' sifatini yaxshilaydi va xarajatlarni kamaytiradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.6%