Bosh sahifa>Qidiruv natijalari
🔍

Мукомольное производство

Ushbu kitob muqomollik sanoatining asosiy texnologik jarayonlari, texnik jihozlari, ularning ishlash tamoyillari va zamonaviy muqomollik zavodlarida qo'llaniladigan uskunalar haqida batafsil ma'lumot beradi. Kitobda dastlabki bosqichdan tortib to oxirgi mahsulotni tayyorlashgacha bo'lgan barcha jarayonlar, jumladan, donni tozalash, uni konditsionerlash, turli xil tegirmonlarda unga aylantirish, un navlarini ajratish, sifatini nazorat qilish va uni qadoqlash kabi muhim bosqichlar atroflicha yoritilgan. Shuningdek, ushbu jarayonlarda ishlatiladigan zamonaviy uskunalarning texnik xususiyatlari, ularning qo'llanilishi va samaradorligi bo'yicha ham ma'lumotlar keltirilgan. Kitobda donni qayta ishlashning turli bosqichlaridagi texnologik jarayonlarning soddalashtirilgan va murakkab sxemalari hamda ularning amaliy ahamiyati ochib berilgan. Muqomollik mahsulotlari, jumladan, turli xil navdagi unlar, manna yormasi, shuningdek, ularning sifat ko'rsatkichlari va qo'llanilishi haqida batafsil ma'lumotlar beriladi. Kitob, shuningdek, zavodning asosiy texnik-iqtisodiy ko'rsatkichlari, jumladan, muqomollik uskunalari va transport vositalarini hisoblash metodologiyasini ham o'z ichiga oladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Организация технологии мельницы производительностью 150 т/с с выходом 75% 2-х сортной муки

Ushbu kitob un ishlab chiqarish texnologiyasi va iqtisodiyotiga bag'ishlangan bo'lib, unda un zavodini tashkil etish, ishlab chiqarish jarayonlarini optimallashtirish, texnologik jarayonni avtomatlashtirish, xavfsizlik choralariga rioya qilish, ekologik talablarni bajarish va iqtisodiy ko'rsatkichlarni hisoblash kabi masalalar ko'rib chiqiladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.3%

120т/кун буғдой донидан биринчи навли ун тортиш технологияси

Ushbu malakaviy bitiruv ishi bug'doy donini birinchi navli un tortish texnologiyasi, ya'ni 120 tonna/kun sig'imga ega bo'lgan tegirmon uchun don tozalash bo'limining texnologik sxemasini qayta ishlash va uskunalarni tanlash masalalarini o'rganishga bag'ishlangan. Ishlab chiqarish jarayonida foydalaniladigan texnologik uskunalar, ularning asosiy qismlari, ishlash prinsipi va nazariyasi, shuningdek, mehnatni muhofaza qilish va ekologik xavfsizlik masalalari ham yoritilgan. Shuningdek, ishda texnik-iqtisodiy hisob-kitoblar va mahsulot tannarxini aniqlash kabi muhim jihatlar ham ko'rib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.7%

120т/кун буғдой донидан биринчи навли ун тортиш технологияси

Ushbu taqdim etilgan hujjat Guliston Davlat Universiteti, Ishlab chiqarish Texnologiyalari Fakulteti, Oziq-ovqat Texnologiyalari kafedrasi talabasi Alikulov Furqatjon Norbo'ta o'g'li tomonidan tayyorlangan "120t/kun bug'doy donidan birinchi navli un tortish texnologiyasi" mavzusidagi bitiruv malakaviy ishidir. Ushbu ishda bug'doy donidan birinchi navli un ishlab chiqarish texnologiyasini o'rganish, jarayonlarni tahlil qilish va ularni optimallashtirish bo'yicha ilmiy-texnik jihatdan asoslangan tavsiyalar berilgan. Ishlab chiqarish jarayonlari, uskunalarning hisob-kitobi, texnologik sxemalar, mehnatni muhofaza qilish, ekologik xavfsizlik va iqtisodiy samaradorlik kabi masalalar atroflicha yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.7%

Производственная среда и здоровье работающих в мукомольной промышленности

Ushbu monografiya zamonaviy un tegirmonlarida ishchilarning mehnat sharoitlari va sog'lig'iga ta'sir ko'rsatuvchi omillarni o'rganishga bag'ishlangan. Unda ishchilarning sog'lig'ini saqlash, ish joyida duch keladigan zararli omillarni tahlil qilish va bu muammolarni bartaraf etish bo'yicha tavsiyalar ishlab chiqish masalalari ko'rib chiqiladi. Un changi, havoning harorati, namlik, shamollatish tizimining samaradorligi kabi omillarning ishchilar salomatligiga ta'siri o'rganiladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.6%

Қуввати 185 тонна сутка бўлган буғдой донидан 75% биринчи навли ун ишлаб чиқариш технологиясини ташкил этиш

Ushbu bitiruv malakaviy ishi bug'doydan 75% birinchi navli un ishlab chiqarish texnologiyasini tashkil etishga bag'ishlangan. Ishda donni qabul qilish, tozalash, saralash, namlash, maydalash va uni navlarga ajratish kabi jarayonlar, shuningdek, bu jarayonlarda qo'llaniladigan texnologik uskunalar va ularning ishlash tamoyillari batafsil yoritilgan. Shuningdek, ishda un ishlab chiqarish jarayonining iqtisodiy va ekologik jihatlari ham ko'rib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.4%

Қуввати 280 т/сутка бўлган буғдой донидан, олий, биринчи, иккинчи навли ун ва маний ёрмаси ишлаб чиқариш технологиясини ташкил этиш

Ushbu kitob Oʻzbekiston Oliy va oʻrta maxsus taʼlim vazirligi tomonidan tasdiqlangan dastur asosida tayyorlangan boʻlib, Qarshi muhandislik-iqtisodiyot instituti, Texnologiya fakulteti Kimyo kafedrasi talabasi Xidirova Muxabbat Murodillayevna tomonidan tayyorlangan "Bugʻdoy uni ishlab chiqarish texnologiyasi" mavzusidagi bitiruv malakaviy ishining mazmunini oʻz ichiga oladi. Kitobda bugʻdoyni qayta ishlash, yaʼni uni ishlab chiqarish jarayoni, texnologik uskunalar, nazariy asoslar, sifat nazorati hamda ushbu jarayonning iqtisodiy va ekologik jihatlari batafsil yoritilgan. Shuningdek, kitobda Oʻzbekiston Respublikasi Prezidentining iqtisodiy rivojlanishga oid farmonlari va qarorlariga toʻxtalib, mamlakatimizda oziq-ovqat sanoatining rivojlanish tendensiyalari tahlil qilingan. Kitobda ishlov berilayotgan jarayonlarni avtomatlashtirish va boshqarish tizimlari, ularning samarasini oshirish usullari hamda ushbu jarayonlarda qoʻllaniladigan zamonaviy texnologiyalar haqida maʼlumot berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.8%

Производство пищевой добавки из вторичного сырья мукомольного производства отруби

Ushbu dissertatsiya ishi Oʻzbekistonda bugʻdoyni qayta ishlash jarayonida hosil boʻladigan ikkilamchi xomashyo, jumladan bugʻdoy kepagidan oziq-ovqat qoʻshimchalarini ishlab chiqarish texnologiyasini tadqiq qilishga bagʻishlangan. Tadqiqotda mahalliy bugʻdoy navlarining sifati, kepakning kimyoviy tarkibi va biologik qiymati oʻrganilgan. Zamonaviy resursni tejovchi texnologiyalarni qoʻllash orqali kepakni kompleks qayta ishlash usullari taklif etilgan. Tadqiqot natijalari asosida sogʻlomlashtiruvchi va parhezbop mahsulotlar ishlab chiqarish boʻyicha ilmiy-amaliy tavsiyalar ishlab chiqilgan. Ishda kepakni qayta ishlash jarayonining texnologik va bioximiyaviy jihatlari, shuningdek, olingan mahsulotlarning isteʼmol sifatlari batafsil tahlil qilingan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.7%