Bosh sahifa>Qidiruv natijalari

🔍

Olein kislota va alkanolaminlar asosida olingan SFMlarning kolloid-kimyoviy hamda deemulgirlash xossalari

Ushbu tadqiqotda olein kislota va alkanolaminlar asosida sirt faol moddalar (SFM) sintez qilingan va ularning kolloid-kimyoviy hamda deemulgirlash xossalari oʻrganilgan. Tadqiqot natijalari yangi, ekologik toza va samarali SFMlarning sanoatda qoʻllanilish imkoniyatlarini ochib beradi. Jumladan, MK-1 va NK-1 namunalarining yuqori deemulgirlash va tuzsizlantirish samaradorligi koʻrsatilgan, bu esa ularni neftni qayta ishlash sanoatida qoʻllash uchun istiqbolli ekanligini tasdiqlaydi.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Technology of processing of oils

Ushbu kitob o'simlik moylari va yog'larni qayta ishlash texnologiyasiga bag'ishlangan bo'lib, unda moylarni tozalash, gidrogenlash, ishqorlash, hidsizlantirish va boshqa muhim jarayonlar batafsil yoritilgan. Shuningdek, sovun va margarin ishlab chiqarish texnologiyalari, ularning xom-ashyolari, retseptlari va sifat ko'rsatkichlari hamda ularga qo'yiladigan talablar haqida ma'lumot berilgan. Kitobda yog'larning kimyoviy tarkibi, ularning sanoatda qo'llanilishi va texnologik jarayonlarning mohiyati chuqur tahlil qilingan. Har bir mavzu oxirida takrorlash uchun savollar keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.4%

Technology processing of oils

Ushbu kitob yog'larni qayta ishlash texnologiyasining turli jihatlarini qamrab oladi, jumladan yog'larni tozalash, gidrogenlash, neytralizatsiya qilish, hidsizlantirish, saroslash, shuningdek, margarin va moyonez ishlab chiqarish texnologiyalari, vodorod ishlab chiqarish, yog' kislotalari va glitserinni olish, sovun ishlab chiqarish va ularning xossalari kabi mavzularni o'z ichiga oladi. Kitobda har bir texnologik jarayonning nazariy asoslari, uskunalar, texnologik sxemalar va ularning qo'llanilishi batafsil yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.3%

Technology processing of oils

Ushbu kitob yog'larning qayta ishlanishi, sovun ishlab chiqarish, margarin va mayonez ishlab chiqarish texnologiyalari hamda ularning xomashyolari, jihozlari va ishlab chiqarish jarayonlariga bag'ishlangan chuqur ilmiy-amaliy qo'llanmadir. Unda yog'larni tozalash, gidrogenlash, neytrallash, rangsizlantirish va hidsizlantirish kabi jarayonlar, shuningdek, har bir bosqichda qo'llaniladigan texnologiyalar, uskunalar va kimyoviy reaksiyalar batafsil yoritilgan. Sovun ishlab chiqarishning turli usullari, jumladan, yog' kislotalaridan sovun olish, moyli xomashyolardan foydalanish hamda ularning sifati ko'rsatkichlari batafsil tahlil qilingan. Kitobda, shuningdek, margarin va mayonezning turlari, ularning ishlab chiqarish texnologiyalari, xomashyolari va sifatiga qo'yiladigan talablar ham o'rin olgan. Yog' va yog'-moylarni qayta ishlash jarayonlarida hosil bo'ladigan yon mahsulotlardan samarali foydalanish usullari va yangi texnologiyalar ham ko'rib chiqilgan. Kitob oziq-ovqat sanoati, kimyo sanoati, kosmetika va tozalash vositalari ishlab chiqarish sohalarida ishlovchi muhandislar, texnologlar, tadqiqotchilar va talabalar uchun muhim ilmiy manba bo'lib xizmat qiladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.3%

Юқори ёғ кислоталарининг ҳосилаларини олиш технологияси

Ushbu dissertatsiya avtoreferati Nigora Sagdullaevna Matkarimova tomonidan tayyorlangan bo'lib, unda kungaboqar moyidan olingan oleyik kislota va uning hosilalari asosida yuqori yog' kislotalaridan yangi kimyoviy birikmalar, jumladan, to'rtlamchi tuzlar va kompozitsion gel (LOKE) olish texnologiyalarini ishlab chiqish va tadqiq etish yoritilgan. Tadqiqotlar natijasida olingan mahsulotlarning kimyoviy, fizikaviy va biologik xossalari aniqlanib, ularning qo'llanilish sohalari, jumladan, kosmetologiya va tibbiyotda qo'llash imkoniyatlari ko'rsatilgan. Tadqiqot davomida olingan natijalarning ilmiy va amaliy ahamiyati, shuningdek, ularning sanoatda joriy etilishi bo'yicha ma'lumotlar berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.6%

Пальма

Ushbu referat ishida palma o'simligining biologik xususiyatlari, turlari, foydalanish sohalari va undan olinadigan mahsulotlar haqida ma'lumot berilgan. Asosiy e'tibor moyli palma va undan olinadigan palma yog'ining ahamiyatiga qaratilgan. Referatda palma yog'ining ishlab chiqarish jarayoni, tarkibi, xususiyatlari va qo'llanilishi, shuningdek, palma plantatsiyalarining ekologik ta'siri masalalari ko'rib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.3%

Ёғли терини тозалаш учун лосьон технологияси

Ushbu hujjatda Toshkent Farmatsevtika Institutida bajarilgan bitiruv malakaviy ishi keltirilgan. Ish farmatsiya fakulteti talabasi tomonidan yozilgan bo'lib, unda Qovoq moyini standartlash mavzusi o'rganilgan. Hujjatda bitiruv ishining vazifalari, tadqiqot usullari (fizik-kimyoviy analizlar, spektrofotometriya, gaz suyuqlik xromatografiyasi), olingan natijalar va xulosalar keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.9%

Yog’-moy sanoati chiqindisi soapstokdan laboratoriya sharoitida xom yog’ kislotalarini ajratib olish texnologiyasi

Ushbu tadqiqot paxta moyi sanoatining chiqindisi bo'lgan soapstokdan foydali bo'lgan yog' kislotalarini ajratib olish texnologiyasiga bag'ishlangan. Tadqiqotda O'zbekiston yog'-moy sanoatining potensiali, soapstokning tarkibi va uni qayta ishlash orqali foydali mahsulotlar olish usullari ko'rsatilgan. Laboratoriya sharoitida yog' kislotalarini ajratishning ikki bosqichli jarayoni, ya'ni sovunlash va parchalash reaksiyalari batafsil yoritilgan. Shuningdek, "Urganch Yog'-Moy" AJ yog' kislota aralashmasining fizik ko'rsatkichlari o'rganilgan va tadqiqot natijalari jadvalda keltirilgan. Tadqiqot yakunida yuqori oleinli moydan olingan namunada olein kislotasi va qotish temperaturasi bo'yicha olib borilgan tekshiruvlar natijalari haqida xulosa qilingan va kelajakda paxta moyi soapstogi asosida texnik yuvuvchi vosita olish texnologiyasini ishlab chiqish zarurati ta'kidlangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.6%

Янги қурилаётган "Фарғона ёғ-мой" корхонасида унумдорлиги 25т/кун бўлган олеин ва цеарин ёғ кислоталар олиш учун замонавий дистиляциялаш технологиясини лойихалаш

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi Farg'ona Politexnika instituti Kimyo - Texnologiya fakulteti «Oziq-ovqat texnologiyasi» kafedrasi bitiruv malakaviy ishi hisoblanadi. Bitiruv malakaviy ishida 64-09 guruh bitiruvchisi Mamataliev Akbarali Axmadalievichning yangi qurilayotgan “Farg’ona yog‘-moy “ korxonalarida unumdorligi 25 t/kun olein va stearin yog' kislotalarini olish uchun zamonaviy distillash texnologiyasini loyixalash masalalari ko'rib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.0%

Fermentlar injeneriyasi

Ushbu kitob yog'larni qayta ishlash texnologiyasi bo'yicha chuqur va keng qamrovli ma'lumotlarni taqdim etadi. Kitobda yog'larni tozalashning turli usullari, jumladan, gidroterapiya, neytralizatsiya, ishqor bilan tozalash, sorbsiya usuli, dezodorizatsiya va gidrogenlash jarayonlari batafsil yoritilgan. Shuningdek, unda sovun, margarin, mayonez va boshqa yog'-moy mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyalari, ularning xomashyolari, assortimenti va sifat ko'rsatkichlari haqida ma'lumot berilgan. Kitobda vodorod ishlab chiqarish usullari, shuningdek, yog' sanoatida qo'llaniladigan asosiy kimyoviy jarayonlar, jumladan, gidrolizning nazariy asoslari ham o'rin olgan. Har bir bo'lim oxirida takrorlash uchun savollar berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.6%