Ферментёрлардаги биосинтез жараёнларини оптималлаштириш ва ҳисоблаш
Ushbu kitob bioreaktorlar va ularning apparatlari haqida ma'lumot beradi. Kitobda bioreaktorlarda fermentatsiya jarayonlarini optimallashtirish, issiqlik almashinuvi, kinetik hisoblar, fermenterlardagi jarayonlarning optimal hisobi va intensivifikatsiya masalalari kabi mavzular ko'rib chiqilgan. Shuningdek, turli xil mikroorganizmlarning o'sish kinetikasi, fermentatsiya jarayonlarini optimallashtirish usullari va texnologik jarayonlarni takomillashtirish yo'llari ham muhokama qilingan.